THI®X-296食用菌发酵专用消泡剂
品牌:AG九游最新牌
型号:THI®X-296
外观:乳白色液体
包装:25KG、200KG、1000KG/桶
不花钱样机/在线咨询:18396600176
AG九游最新化工结合食用菌发酵的特点研发出THIX-296食用菌发酵专用消泡剂,消泡抑泡能力强,耐高温,对菌体无影响,提高菌体的产量。
技术指标 |
实测值 |
外观 |
无色至灰白色具有一定粘度的液体 |
气味 |
无味或略有特殊气味 |
PH值 |
6.0-7.0 |
离子型 |
非离子型 |
耐温性 |
130-150℃高温无变化 |
杂质 |
无肉眼可见杂质 |
离心稳定性(3000r/min×30min) |
无明显相分离现象 |
①食用菌发酵专用消泡剂消泡快,抑泡时间长;
②耐温性强,在130℃高温中杀菌后,不破乳;
③改善菌体生长环境,提高产量。
THIX-296入菜菌食物进行发酵上用消泡剂可在几种口蘑枯草芽孢杆菌、杏鲍菇枯草芽孢杆菌、金针菇枯草芽孢杆菌、槐耳枯草芽孢杆菌、木耳枯草芽孢杆菌等粘液入菜菌食物进行发酵。
①根据发酵工艺的特点,可直接与基础料一起加入发酵液中,经高温灭菌后流加或补料。
②食用菌发酵专用消泡剂建议添加量为0.01%-0.03%,是聚醚类及硅类消泡剂使用量的1/3-1/2。
25KG、200KG、1000KG/桶封装。按基本上物理品输送储放。
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